В Польше начался сезон осенних ярмарок — фермеры привозят на рынки и распродают урожай. Журналистка MOST съездила на фермерский рынок в Белостоке — приценилась и узнала, как на ассортименте и ценах сказалось 13-дневное закрытие польско-беларусской границы.

Квас привозят из Волковыска

Торговля на рынке идет всю неделю, но самые хлебные для продавцов дни — выходные. Покупатели берут сразу много: пятикилограммовый пакет болгарского перца (он обойдется в 27 злотых) или несколько десятков домашних яиц.

Продавец, сжав в зубах сигарету, оклеивает скотчем упаковку яиц — чтобы не разбились. Здесь же на прилавке «Лидский квас».

— Достать квас легко. Нам его несколько раз в месяц привозит женщина, которая живет в Волковыске. Закрытие границы никак не сказалось на поставках. Да ведь и открыли границу уже, — пожимает плечами продавец.

Два литра кваса обходятся в 12 злотых.

«Самые сочные помидоры — польские»

Кажется, к аккуратно разложенным персикам, ананасам и винограду покупатели равнодушны. Мимо прилавков проходят не останавливаясь — продавцы провожают их скучающим взглядом. А вот сливы берут охотно — килограмм обойдется в 6,5 злотого. Тут же торгуют и айвой по 16 злотых за килограмм, и клюквой. Ягоды стоят недешево — 55 злотых за кило.

Есть в ассортименте и сезонные овощи. Тыквы предлагают по 4,5 злотого за килограмм, капусту  — по 5,9 злотого. Картошку продают в основном мешками. Цена зависит от сорта, но в среднем 5 килограммов клубней обойдутся в 10 злотых.

От разнообразия томатов разбегаются глаза. Есть красные и оранжевые, коктейльные и малиновые. Цены — от 3,9 до 14 злотых за кило. Просим фермера подсказать, какие вкуснее.

— Вот эти самые сочные будут, — указывает продавец на мясистые овощи. — Польские. Даже на коробке написано, что произведены у нас.

Уже после того, как деньги за помидоры отданы, фермер признается: пару дней овощи придется «поспелить», они еще не дозрели.

Десерт со вкусом коммунистической Польши и беларусские конфеты

У прилавка с выпечкой продавец зазывает прохожих — при покупке нескольких булочек обещает скидку. Интересуемся, что из предложенного вкуснее всего.

— Советую с повидлом. Пончики тоже неплохие, там тесто нежное и не сильно сладкое.

За витушку с клубничным джемом отдаем 6 злотых, два больших пончика обходятся в 9 злотых.

Рядом со столом-булочной «конкурент» продает ностальгические десерты. Вывеска обещает продукцию «со вкусом Польской Народной Республики». На прилавке «орешки» с разными начинками: кофейной, сливочной и карамельной. Килограмм обойдется в 50 злотых. Но желающих приобрести десерт из детства по такой цене немного.

За беларусскими чипсами — через неделю

За основным фермерским рядом располагаются одиночки. Приезжают сюда и беларусы — везут чипсы, конфеты и средства народной медицины.

— Чипсов в пластинах сегодня нет — разобрали, — разочаровывает продавщица. — Но вы приходите на следующей неделе, подвезем. Мы тут каждую неделю стоим.

На прилавке лежат конфеты «Столичные». Стоимость небольшого пакетика поражает — 40 злотых.

— Няўжо гэта шмат, з вашымі-та заробкамі, — вступает в разговор продавец.

По словам предпринимателей, проблем с провозом товаров через границу они не испытывают. Не сказалось на бизнесе и временное закрытие польско-беларусской границы.

— Мы же через Литву везем. Если в пределах разумного, то все можно [провезти], — уверяет беларуска, комментируя введенные Литвой ограничения на ввоз продуктов питания.

Фермерское молоко и домашняя горчица со скидкой

К полудню рыночные ряды пустеют. Продавцы прибирают с земли остатки овощей. Посетители, утомившись от покупок, перекусывают в местных кафе. Над рынком разносится запах жареного мяса.

Фермер, торгующий молоком и сыром, свою продукцию пока не распродал. Покупаем у него на пробу домашнее молоко — литр обходится в 8 злотых.

На выходе пожилой мужчина торгует медом и домашней горчицей. Редких прохожих зазывает активно — обещает неповторимый вкус. Готов немного уступить на баночке горчицы.

— Ну девять злотых хотя бы будет? Нет? Ну тогда в другой раз, — разочарованно машет он рукой.

Вы можете обсудить этот материал в нашем Telegram-канале. Если вы не в Беларуси, переходите и подписывайтесь.